素食：怎樣改變生活配合茹素


棄葷茹素是生活方式全面的轉變，所以如果日常生活的態度、心境、習慣、辦事方式等等也有相應的改變，整個過渡期一定順利又容易得多。

一個人開始了素食之後，生命幾乎亦必然朝這些方向轉化。所以，有意識地令自己慢慢改，是有益又有建設性的努力：

• 清淡自然
  
  

飲食的口味逐漸拒絕濃烈（例如辛辣、過鹹過甜或油膩的菜餚和調味品），對於音樂、衣著、室內設計等的品味亦反璞歸真，追求單純秀麗的選擇，跟朋友的情誼亦然。

• 放緩節奏
  
  

做什麼都慢下來：進餐時細細嚼慢慢嚥，跑路慢慢走，說話慢慢講，盡量留給自己充份的時間空間，不慌不忙、氣定神閒地起居飲食和辦事。

• 享受寧靜
  
  

逐漸減少在喧鬧的場合出現，給自己更多的安寧，例如把收音機唱機電視機的聲浪調低、周末不去泡吵鬧的地方、講話盡量輕聲、採用各種方法檔隔辦公地點和家中的噪音等。

• 爭取閒暇
  
  

給自己定期的身心靈放假，盡量避免不必要的「死線」壓力（例如戒除把工作交貨的最後限期訂得過早的壞習慣等）。

• 簡化生活
  
  

丟掉或送走一切非必要的擁有物，盡早用瀟洒利落的手段去解決與他人糾纏不休的複雜關係，每次只做一件事（禁止自己一心二用）。

• 學習感恩
  
  

頻頻「點算」自己得到上天所賜的恩典、想起自己如何幸福，每次吃飯、受人恩惠，問題得到解決之時、開心享受各種人物的光景，衷心感謝上天，慶幸自己有緣得到這暫時的一切。

• 和諧合作
  
  

盡量不再採用對抗的態度去做任何事情，嘗試代之以體諒、尊重的態度，尋求辦法爭取雙贏、共榮共存。

• 慈悲積福
  
  

關懷眾生的福祉，感受別人及生物的苦與樂，盡量減少傷害生靈，多多替別人服務及解決困難，以做布施為樂。

（節錄自周兆祥（茹素策略），綠野林有售，電3428 2416）