好生活、好食神、好世界
他一向有個願望:讓世界美好些。他以前知道自己一直在破壞世界。
從前他是髮型師。後來從得知常用的噴霧、定型水,一直破壞大氣層,覺得這樣做不妥,心裏一直愧疚,卻不知從何改變。
直至三十多歲,認識了周兆祥,從此君身上認識了可持續發展文化,深受感動,便和朋友在大嶼山租了一塊田,自住、耕作,藉此改變自己的生活形態。後來轉職做電影美術
導,再流浪四方,尋找可持續發展文化的痕蹟。法國、意大利,住過好幾年;亦到過泰國、西藏、亞馬遜、老撾等五十多個國家和地方。在小村莊、少數民族身上,發現他們的起居生活、飲食等態度,正和可持續發展文化意念相符。有一次遊緬甸,在一佛寺中出家,本來打算就此留下過簡樸生活,後來師傅叫他離開,說他塵緣未了。2006年,在錦田找到一個荒廢的雞場,租作自己的居所,也下田耕作。得知,原來食肉對環境破壞很大,於是開始茹素。
從自身一日三餐中,開始作出挽救自然的計劃。他在跑馬地開辦素苗餐廳,大受食家歡迎,目前在錦田主持素苗私房菜。
他是張弛,行內聲名大嗓的高檔美食綠色廚藝達人,周兆祥佩服之餘天大面子恭請來綠野林辦私房菜(第一場10月12日)的主廚。這個下午他在流動生命首次亮相,和周博士交流綠色做菜心得,他們將會擦出火花,暢談食素食生怎樣食得好食得浪漫----怎樣挑選最理想的食材、怎樣滿足味覺享受、怎樣滿足視覺享受、怎樣向各地食制偷師創立自己的風格、怎樣用藝術和心的能量經營私房菜,渡人自渡。
綠色茶座:綠色廚藝達人講食得好、活得更好
嘉賓:張弛,素苗私房菜主持人
訪談主持:周兆祥博士,流動生命主席
他一向有個願望:讓世界美好些。他以前知道自己一直在破壞世界。
從前他是髮型師。後來從得知常用的噴霧、定型水,一直破壞大氣層,覺得這樣做不妥,心裏一直愧疚,卻不知從何改變。
直至三十多歲,認識了周兆祥,從此君身上認識了可持續發展文化,深受感動,便和朋友在大嶼山租了一塊田,自住、耕作,藉此改變自己的生活形態。後來轉職做電影美術
導,再流浪四方,尋找可持續發展文化的痕蹟。法國、意大利,住過好幾年;亦到過泰國、西藏、亞馬遜、老撾等五十多個國家和地方。在小村莊、少數民族身上,發現他們的起居生活、飲食等態度,正和可持續發展文化意念相符。有一次遊緬甸,在一佛寺中出家,本來打算就此留下過簡樸生活,後來師傅叫他離開,說他塵緣未了。2006年,在錦田找到一個荒廢的雞場,租作自己的居所,也下田耕作。得知,原來食肉對環境破壞很大,於是開始茹素。
從自身一日三餐中,開始作出挽救自然的計劃。他在跑馬地開辦素苗餐廳,大受食家歡迎,目前在錦田主持素苗私房菜。
他是張弛,行內聲名大嗓的高檔美食綠色廚藝達人,周兆祥佩服之餘天大面子恭請來綠野林辦私房菜(第一場10月12日)的主廚。這個下午他在流動生命首次亮相,和周博士交流綠色做菜心得,他們將會擦出火花,暢談食素食生怎樣食得好食得浪漫----怎樣挑選最理想的食材、怎樣滿足味覺享受、怎樣滿足視覺享受、怎樣向各地食制偷師創立自己的風格、怎樣用藝術和心的能量經營私房菜,渡人自渡。
綠色茶座:綠色廚藝達人講食得好、活得更好
嘉賓:張弛,素苗私房菜主持人
訪談主持:周兆祥博士,流動生命主席
- 10月5日(星期六)下午3:30-5:30,請於3.20入座齊齊做靜心
- 綠野林(尖沙咀加拿分道2號13樓,地鐵尖沙咀站D2出口對面)
- 無需留位,免費入場,觀眾請每位隨心捐獻$100+給流動生命療癒基金,組療癒師團長期為不幸一族功德服務